Kokosbällchen

Zubereitung:

Zuerst die Butter, Schokolade und dass Kokosfett in einem Wasserbad schmelzen.
Die Sahne cremig schlagen.
Die fein gemahlenen Kokosflocken in eine Schale geben, und die geschmolzene

Butter-Schokoladenmasse unterrühren.
Danach die cremig geschlagene Sahne dazugeben.
Die Masse ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Sie sollte dann etwas fest geworden sein, sodass man gut kleine Bällchen rollen kann.
Die kleinen Bällchen in den restlichen fein gemahlenen Kokosflocken wälzen,

bis die Praline bedeckt ist.
Auf ein flaches Schälchen legen und wieder in den Kühlschrank stellen.
Diese kleine Köstlichkeit bitte im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp:

Wer keine fein gemahlenen Kokosflocken bekommt, der kann sie sich mit einem

Multizerkleinerer selber fein mahlen.